・9月4日、夕食。右上、カニと冬がんのあんかけ。左下、 きゅうりとキノコの和え物。 右下、豚肉のピカタ（イタリ ア風天ぷら）、かぼちゃ。 他、全粥。 604Kcal。 ・なお、8月28日夜〜9月3日の1週間は食事できず。 水分補給と点滴のみ。食欲もなかった。 内…